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Alt 04.03.2013, 18:29   #21
Manx
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Vielleicht kam sie sich auch nur verar.... vor von uns.
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Mein Perpetuum Mobile funktioniert jetzt,
es braucht nur verdammt viel Strom.
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Alt 04.03.2013, 18:54   #22
-CC-
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Ich verstehe das jetzt nicht, gibt es nicht einen kleinen Unterschied zwischen dem natürlich vorkommenden Glutamat:

C5H9NO4

Und dem zugepanschten Mononatriumglutamat:

C5H8NNaO4


Naja. Ich werde mal nach dem Abendessen darüber nachdenken.


-CC-
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Alt 04.03.2013, 21:04   #23
Tarlanc
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Zitat:
Zitat von -CC- Beitrag anzeigen
Ich verstehe das jetzt nicht, gibt es nicht einen kleinen Unterschied zwischen dem natürlich vorkommenden Glutamat:
C5H9NO4
Und dem zugepanschten Mononatriumglutamat:
C5H8NNaO4
Doch, das Natrium.
Die Summenformel ist da allerdings wenig aufschlussreich. Glutamat ist eine organische Säure. Womit man das Salz bildet, um es zu transportieren und zu portionieren spielt nur eine untergeordnete Rolle, wenn es erst in Wasser gelöst ist. Wird es in einer Kochsalz-Lösung (Zum Beispiel Sojasauce, Bouillon oder Streuwürze) verwendet, ist da gar kein Unterschied mehr.
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Alt 12.03.2013, 13:52   #24
uschi
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Meine Schwiegertochter hat Neurodermis
schon seit sie ein Kleinkind war
nun hat sie vor ca 3 Jahren das Essen so umgestellt das sie
nichts mehr verwendet in dem Glutamat darin ist
also keine fertigen Produkte.
Und das Ergebniss kann man richtig sehen _ keine prusteln mehr am ganzen Körper
schöne glatte Haut und es geht Ihr wesentlich besser
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Alt 12.03.2013, 14:35   #25
Tarlanc
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Zitat:
Zitat von uschi Beitrag anzeigen
nun hat sie vor ca 3 Jahren das Essen so umgestellt das sie nichts mehr verwendet in dem Glutamat darin ist
also keine fertigen Produkte.
Das Eine hat mit dem Anderen ziemlich wenig zu tun. Glutamat ist nicht nur in Fertigprodukten und in Fertigprodukten ist nicht immer Glutamat.
Wahrscheinlich war es dann doch etwas anderes, das Pusteln ausgelöst hat.
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Alt 12.03.2013, 17:03   #26
uschi
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schon klar das nicht Überall Glutamat drin ist
aber wieso hat sie seit sie das Glutamat meidet
fast keine Neurodermitis mehr ?
Kannst du mir das erklären ?
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Alt 12.03.2013, 17:07   #27
Lupo
Super-Moderator
 
Benutzerbild von Lupo
 
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Beiträge: 6.634
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Dann isst deine Schwiegertochter auch kein Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, Tomaten oder Parmesan mehr?
__________________
"Die Psychiater hatten einige Spezialausdrücke für meinen Fall. Naja, ich hatte auch einige Spezialausdrücke für die Psychiater." (Charles Bukowski)
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Alt 12.03.2013, 17:31   #28
uschi
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nein das mag sie alles nicht
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Alt 12.03.2013, 17:48   #29
Acolina
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Was ist sie denn so?
__________________
Die freiheitlich-demokratischen Ideale und Werte, die sich jetzt auch im Grundgesetz finden, wurden während der Aufklärung gegen die sich auf Gott und Bibel berufenden Kirchen durchgesetzt. Und weder der Gott Jahwe des Alten Testaments noch der Vater Jesus Christi, noch beide in einer Person, noch Allah vertreten die Werte unseres freiheitlich-demokratischen Staates. Sie müssen sie erst noch erlernen. (Gerd Lüdemann, Theologieprofessor)
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Alt 13.03.2013, 03:06   #30
uschi
Benutzer
 
Benutzerbild von uschi
 
Registriert seit: 16.01.2009
Ort: Oberschwaben
Beiträge: 69
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Also ich wohne ja nicht bei ihr
aber ich weis das sie Käse aber nicht alle Sorten ist
Fleisch nur selten Pute keine Wurst
Tomaten lehnt sie ab
gerne ist sie Kürbis Gurken wenig Kohl keine Bohnen
Erbsen und Mais mag sie

Eine Tochter von Ihr hat auch Neurodermitis aber nicht so schlimm
jedoch eine Weizenallergie aber die lehnt auch Tomaten ab

Ich vermute das wenn man etwas nicht verträgt dann mag man es auch nicht.Also ein natürlicher Schutz
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